Món Ngon

Bún cà ri thơm ngon, lạ miệng

Wikicabinet kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Bánh canh móng giò béo ngậy

Kỳ này Wikicabinet xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Bún cà ri thơm ngon, lạ miệng. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet nhé!

Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên món bún cà ri gà thơm ngon, béo ngậy và vô cùng lạ miệng. Chỉ cần chút bún tươi, vài ổ bánh mì giòn thơm kết hợp với vị cà ri đặc trưng cùng với thịt gà mềm ngọt có thể làm say đắm thực khách. Trong bài viết này, wikicainet xin chia sẻ với quý độc giả công thức nấu bún cà ri gà béo ngậy, thơm ngon tại nhà nhé!

 

 

Nguyên liệu chính

  • 1/2 con gà đã làm sạch (khoảng 500g)
  • 300g khoai lang
  • 600ml nước cốt dừa
  • 300g bún tươi


 

Nguyên liệu

  • 5 cây sả
  • 4 quả ớt đỏ
  • 3 thìa cà phê bột cà ri gà
  • 1 thìa cà phê tỏi xay
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê dầu màu điều
  • 1 quả chanh, rau răm

Cách làm

Bước 1: Chặt gà thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, thái khối to.

Bước 3: Đập giập sả, cắt khúc dài.

Bước 4: Đun sôi dầu màu điều với 1 thìa súp dầu ăn.

Bước 5: Cho bột cà ri gà, sả và tỏi vào, đảo trên lửa vừa.

Bước 6: Cho gà vào, xào sơ, nêm gia vị vừa miệng.

Bước 7: Cho nước cốt dừa và ớt vào, đun sôi.

Bước 8: Để lửa nhỏ nấu đến khi gà mềm.

Bước 9: Nêm muối và đường cho vừa ăn.

Bước 10: Dọn kèm với bún, giá sống và muối ớt, chanh.

Trang trí rau răm và ớt.

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Bún ốc Hà Nội ngon quên lối về.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply