rong đông y, đậu cove còn là một vị thuốc tuyệt vời giúp thanh nhiệt giải độc, nhuận tràng, bổ khí huyết. Với thời gian sinh trưởng ngắn, đậu cove có thể dễ dàng trồng ở nhiều nơi, khi non thì ăn quả, khi già thì ăn hạt.
Cà tím vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa là một vị thuốc đông y quý phòng ngừa ung thư, các bệnh tim mạch,…Bạn thích những món ăn từ cà tím nhưng không biết nên mua ở đâu cho đảm bảo an toàn.
Với tính hàn, vị ngọt mát, có mùi thơm dịu, giàu vitamin C, dưa lê ngày càng được nhiều người ưa thích. Đây là loại quả ngon và bổ dưỡng rất dễ sinh trưởng và phát triển với khí hậu nhiệt đới gió màu tại nước ta.
Còn được gọi là nhân sâm trắng, củ cải trắng là loại thảo dược quý giúp tăng cường sức khỏe, thanh nhiệt giải độc, trị ho đờm đối với con người.
Ngồng cải hay rau cải ngồng luôn là sự lựa chọn hấp dẫn cho những món lẩu, món xào hay đơn giản chỉ là cải ngồng luộc chấm mắm trứng ngon tuyệt vời.
Bí ngồi còn gọi là bí ngòi, được coi là loại bí ngon nhất và giàu dinh dưỡng nhất trong họ nhà bí. Bí ngồi có nguồn gốc từ Nhật Bản du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và dần trở thành nguồn thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, chống ung thư, giảm cân…
Với tính mát, ngọt thanh, giúp thanh nhiệt giải độc tốt, loại tiểu,..bầu sao luôn là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong những bữa ăn của gia đình người Việt.
