Đồ Ăn Vặt

Chè khoai lang dẻo ngọt ngon khó cưỡng

Chè khoai lang dẻo ngọt ngon khó cưỡng

Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Cá mú hấp xì dầu đặc biệt ngon nhức nách

Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Chè khoai lang dẻo ngọt ngon khó cưỡngMời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!

Chè khoai lang dẻo ngọt là một trong những món ăn mùa hè được khá nhiều người ưa thích, giúp thanh nhiệt giải độc cho những ngày hè nắng nóng. Để làm được món chè khoai lang dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè thơm ngon rồi.

Chè khoai lang dẻo ngọt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cho món chè khoai lang

  • 1kg khoai lang tím
  • 150gram bột năng
  • 4 viên đường thốt nốt
  • Gừng thái sợi
  • Vừng hoặc mè rang
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • Lá dứa

Cách làm món chè khoai lang

  • Khoai lang khi rửa sạch nấu hoặc hấp chín. Sau đó bỏ vỏ và tiến hành nghiền nát phần khoai
  • Trộn bột năng với phần khoai vừa nghiền sau đó nhồi cho thật mịn
  • Chia khoai làm từng phần rồi se sợi, cắt khúc vuông vuông hoặc vo tròn như trân châu cũng được luôn nha
  • Chuẩn bị một nồi nước thật sôi, cho các viên khoai vào, khoai nổi lên thì nấu thêm vài phút nữa nhé. Vớt khoai và cho vào 1 chậu đá lạnh nhé
  • Chuẩn bị thêm đường thốt nốt, 50ml nước và ít gừng cắt sợi, để nấu nước đường cho thơm
  • Món chè này khá đơn giản, nên chúng ta chuẩn bị thêm ít nước cốt dừa nấu lên rồi cho ít bột năng vào cho kẹo kẹo là có thể thưởng thức nha. Khi ăn cho thêm ít mè hoặc vừng lên nữa là rất hấp dẫn đó

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Cách làm thạch hoa quả đơn giản tại nhà.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply