Đồ Ăn Vặt

Kem matcha đắng như cách crush chỉ coi chúng ta là bạn

Wikicabinet ẩm thực kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về du lịch:

Mê mệt với chè sương sa hạt lựu

Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Kem matcha đắng như cách crush chỉ coi chúng ta là bạn. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!

Kem matcha trà xanh ngọt-thơm-mát như điều hoà mùa hè và đắng như cách crush chỉ coi chúng ta là bạn.

Nhân tiện trời đang oi bức nên Wikicabinet ẩm thực làm tặng quý độc giả món kem matcha đình đám này luôn.

Nguyên liệu

  • 120ml whipping cream ít nhất 30% fat, càng béo thì càng dễ bông.
  • 80g sữa đặc có đường, hoặc thay bằng icing sugar tuỳ ý. Bản thân mình thấy sữa đặc cho ra vị ngậy nhất.
  • 5g matcha (có thể tăng thêm 1-2g nếu bạn thích đậm vị trà hơn).

Topping

  • 50g chocolate cắt nhỏ (25g socola đen đắng 75% cacao trở lên + 25g socola trắng)
  • 15-20g vụn dừa khô

Cách làm

Bước 1: Để que đánh kem và bát đựng vào tủ lạnh vài tiếng.

Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu vào tô. Không phải rón rén, có cái gì cũng cho hết vào 1 lúc.

Bước 3: Bạn nào có máy đánh thì tiện nhất, nếu không thì chịu khó đánh bằng tay, có bông được không thì mình chịu vì mình chưa thử. Đánh kem thật bông cứng rồi để vào ngăn đá 5-6 tiếng rồi lấy ra chén thôi.

Chúc quý độc giả của Wikicabinet ẩm thực thành công và luôn tìm thấy niềm vui trong căn bếp nhỏ.

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Bánh hạnh nhân phiên bản giòn tan .

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply