Đồ Ăn Vặt

Làm thế nào để có chiếc bánh kem trang trí Fondant lung linh?

Làm thế nào để có chiếc bánh kem trang trí Fondant lung linh?

Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Làm kem trái cây tươi tại nhà ngon như ngoài hàng

Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Làm thế nào để có chiếc bánh kem trang trí Fondant lung linh? Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!

Bánh kem trang trí fondant xuất hiện ở phương Tây từ đầu thế kỷ 20 và ngày càng trở nên nổi tiếng bởi sự độc đáo, cuốn hút và thơm ngon. Mỗi chiếc bánh kem trang trí fondant được tạo ra bởi những bàn tay vô cùng khéo léo, tinh xảo và tỉ mỉ. Không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ cao bởi bề mặt láng mịn, bóng ờ, khó bị nhăn nhúm hay đứt gãy mà còn có thể để được ở nhiệt độ trong nhiều giờ. Vì vậy, trong bài kỳ này này wikicabinet xin sẽ chia sẻ với quý độc giả một cách làm bánh kem trang trí fondant với những nguyên liệu có sẵn cực kỳ đơn giản và đẹp mắt nhé.

Làm thế nào để có chiếc bánh kem trang trí Fondant lung linh?

Nguyên liệu cho món bánh kem trang trí Fondant

  • 1kg đường bột
  • 100gr siro bắp
  • 50gr shortening
  • 20gr bột gelatin
  • 1 thìa cafe vani

Cách làm món bánh kem trang trí Fondant

  • Cho 20gr bột gelatin vào 60gr nước và ngâm trong 10 phút
  • Mang hỗn hợp gelatin đã ngâm nấu cách thuỷ cho chảy rồi cho shortening và siro bắp vào cho các hỗn hợp tan chảy đều
  • Để hỗn hợp trên nguội bớt và mang trộn với đường bột
  • Sau đó nhào thật đều cho đường và hỗn hợp quyện vào nhau mọi ( trong lúc nhào nhớ thoa đều shortening vào tay cho đỡ dính nha)
  • Cuối cùng thu được hỗn hợp đường dẻo mịn và có thể tạo hình được rồi, bạn có thể pha thêm màu gel vào để có thêm màu sắc

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Làm ghẹ sốt tiêu đen cực đơn giản với công thức bí truyền.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply