Đồ Ăn Vặt

Mê mệt với bánh tráng trộn siêu đơn giản

Wikicabinet ẩm thực kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Bánh mì nướng muối ớt ngon bá cháy

Kỳ này Wikicabinet ẩm thực xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề Mê mệt với bánh tráng trộn siêu đơn giản. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet ẩm thực nhé!

Bánh tráng trộn là món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, công thức làm bánh tráng trộn lại rất đơn giản nên ai cũng có thể tự làm tại nhà, vừa ngon vừa rẻ lại đảm bảo vệ sinh. Nếu bạn đang quan tâm đến cách làm món bánh tráng trộn này? Hãy cùng Wikicabinet đi chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành làm bánh tráng trộn theo các bước dưới đây nhé!

 

Nguyên liệu

  • Bánh tráng
  • Xoài xanh
  • Tép khô sấy, bò khô
  • 5 quả trứng chim cút
  • Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh
  • Hành tím khô, hành lá
  • Lạc rang

Cách làm

Bước 1: Cắt bánh tráng thành các sợi nhỏ và dài vừa phải. Có thể cắt đôi nếu cảm thấy sợi dài quá.

Bước 2: Xoài xanh rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó bào thành sợi dài.

Bước 3: Hành tím rửa sạch, thái mỏng, phi vàng với dầu ăn. Cho 1 muỗng cafe sa tế vào hành vừa phi vàng và trộn đều.

Bước 4: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, đổ dầu ăn nóng vào để làm mỡ hành.

Bước 5: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bước 6: Bò khô xé sợi nhỏ.

Bước 7: Cho bánh tráng, xoài xanh vào bát to hoặc đĩa sâu lòng.Tiếp tục cho bò khô, tép khô, mỡ hành vào.

Sau đó, cho nước sa tế hành phi, muối ớt lên trên rồi trộn đều.

Vắt thêm 1 nửa quả chanh vào để tạo vị chua và mùi thơm.

Cuối cùng cho rau răm cắt khucs và lạc rang vào trộn đều.

Vậy là, bạn đã hoàn thành món bánh tráng trộn chua cay mặn ngọt thơm ngon!

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet ẩm thực trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Cút lộn xào me đơn giản mà ngon hết ý.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet ẩm thực bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply