Dinh Dưỡng

Những món ăn dặm dinh dưỡng dành cho em bé từ 6 – 9 tháng tuổi (Kỳ 2)

Wikicabinet dinh dưỡng kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

Những món ăn dặm dinh dưỡng dành cho em bé từ 6 – 9 tháng tuổi (Kỳ 1)

Kỳ này Wikicabinet dinh dưỡng xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về Những món ăn dặm dinh dưỡng dành cho em bé từ 6 – 9 tháng tuổi (Kỳ 2). Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng Wikicabinet dinh dưỡng nhé.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên là thời điểm thích hợp để bắt đầu ăn dặm. Ngoài sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính không thể thay thể, các mẹ có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ các món ăn dặm để bé có thể phát triển một cách toàn diện cả về thể chất lẫn trí lực.

Các món bột ăn dặm từ trái cây

Bột đào quả

Nguyên liệu
  1. Đào chín: 1 quả
  2. Nước, đường trắng vừa đủ
Cách làm

Chần đào trong nước sôi một phút, sau đó rửa bằng nước lọc, gọt vỏ, thái nhỏ, bỏ hạt.

Đem đào xay nhuyễn lọc qua rây, thêm đường vừa ăn.

Đào, táo, lê

Nguyên liệu
  1. Táo đỏ, đào chín, lê mỗi loại 50g
  2. Nước, đường trắng vừa đủ
Cách làm

Táo, đào, lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Cho vào nồi đun sôi vói 1ooml nước, nhỏ lửa trong khoảng 8 phút. Thêm đào và lê vào, đun sôi thêm 3 – 4 phút nữa. Xay nhuyễn và lọc qua rây, thêm chút đường cho vừa ăn là được.

Bột cà rốt, táo đỏ

Nguyên liệu

  1. Cà rốt: 75 gram
  2. Táo đỏ: 50 gram
  3. Mật ong vừa đủ
Cách làm

Cà rốt và táo gọt vỏ, thái vụn. Đun sôi nước, cho cà rốt và táo vào nấu nhừ, thêm mật ong, đảo đều là được.

Bột táo – Khoai lang

Nguyên liệu
  1. Khoai lang: 50 gram
  2. Táo tàu: 50 gram
  3. Mật ong vừa đủ
Cách làm

Khoai lang và táo rửa sạch, gọt vỏ, thái vụn, luộc chín mềm, để nguội rồi xay nhuyễn, lọc bỏ xơ, thêm một chút mật ong, trộn đều là được.

Bột chuối tiêu

Nguyên liệu
  1. Chuối tiêu chín nục 1 quả
  2. Đường trắng, vài giọt nước cốt chanh
Cách làm

Rửa sạch chuối, bỏ vỏ. cắt chuối thành miếng nhỏ, xay nhuyễn, thêm đường trắng, cho mấy giọt nước chanh vào trộn đều, đổ vào bát con là có thể ăn được.

Bột táo đỏ

Nguyên liệu
  1. Táo đỏ: 100 gram
  2. Đường trắng: 20 gram
Cách làm

Rửa sạch táo, cho vào nồi. Thêm nước đun 15 – 20 phút cho đến khi táo chín nhừ.

Bỏ vỏ táo, hạt táo, thêm đường trắng, khuấy đều là có thể ăn được.

Súp cà rốt, củ cải, khoai tây

Nguyên liệu
  1. Cà rốt: 40 gram
  2. Củ cải trắng: 40 gram
  3. Khoai tây: 40 gram
  4. Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ
Cách làm

Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây rửa sạch, thái nhỏ. Cho nước vào nồi rồi cho toàn bộ rau vào đun đến khi rau nhừ. Vót ra xay nhuyễn rồi lọc qua rây, thêm đường hoặc muối tinh vừa đủ là được.

Cà rốt – Đậu Hà Lan

Nguyên liệu
  1. Cà rốt: 20 gram
  2. Đậu Hà Lan: 40 gram
  3. Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ
Cách làm

Đổ nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào đun trong 15 phút. Sau đó thêm đậu Hà Lan và đun tiếp trong 5 phút. Xay nhuyễn hỗn họp, thêm chút đường hoặc muối tinh vừa đủ rồi cho bé.

Súp cà rốt, khoai tâỵ, hoa lơ trắng

Nguyên liệu
  1. Khoai tây 100 gram
  2. Cà chua 1 quả
  3. Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ
Cách làm

Khoai tây rửa thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có), cho 120ml nước vào đun cho chín nhừ rồi nghiền nhuyễn.

Cà chua chần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. Xay nhuyễn.

Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút. Sau đó thêm hoa lơ trắng vào đun tiếp 10 phút nữa. Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây, thêm chút đường hoặc muối tinh là có thể dùng được.

Các món nước ép từ trái cây và rau củ

Nước ép dưa hấu

Nguyên liệu
  1. Ruột dưa hấu: 100 gram
  2. Đường trắng: 10 gram
Cách làm

Cho ruột dưa hấu vào bát, dùng thìa dầm nát, lọc lấy nước. Cho thêm chút đường trắng vào, khuấy đều là được.

Nước ép cam tươi

Nguyên liệu
  1. Cam tươi
  2. Đường trắng, nước ấm vừa đủ
Cách làm

Rửa sạch cam, quýt, bổ thành hai nửa, cho vào máy xay sinh tố ép lấy nước, cho thêm chút nước ấm và đường trắng khuấy đều.

Nước cà chua

Nguyên liệu
  1. Cà chua tươi
  2. Đường trắng và nước ấm vừa đủ
Cách làm

Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước. Cho đường trắng vào, khuấy đều vói nước ấm là được.

Nước rau dền

Nguyên liệu
  1. Rau dền 100 gram
  2. Muối tinh một ít
  3. Nước 100 ml
Cách làm

Rửa sạch rau dền, thái vụn.

Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh, đun khoảng 5- 6 phút, bớt lửa om tiếp 10 phút, lọc bỏ xác rau và nước cặn là được.

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet dinh dưỡng trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề Những điều cơ bản về dinh dưỡng cho bé 5-6 tháng tuổi.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet dinh dưỡng bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply