Chuyện Con Cái

Vì sao trẻ ăn nhiều trái cây nhưng vẫn bị táo bón

Wikicabinet – Kênh thông tin tri thức nhân loại kính chào quý độc giả ở kỳ trước chúng tôi đã giới thiệu các chủ đề về:

10 sự thật cần ghi nhớ về trái cây dành cho em bé

Kỳ này wikicabinet dinh dưỡng xin giới thiệu đến độc giả một chủ đề thú vị về Vì sao trẻ ăn nhiều trái cây nhưng vẫn bị táo bón. Mời quý độc giả đón theo dõi chủ đề này cùng wikicabinet dinh dưỡng nhé.

Là cha mẹ, ai cũng muốn con được chăm sóc đầy đủ với điều kiện tốt nhất. Họ sẵn sàng mua những thoại thực phẩm tốt nhất dành cho trẻ, đặc biệt là những loại thực phẩm bé yêu thích; chỉ cần bé ăn được nhiều là đã thỏa mãn. Trong gia đình, những em bé dưỡng như đều trở thành hoàng tử và công chúa được phục vụ một cách tận tâm bởi cha mẹ.

Là một chuyên gia dinh dưỡng, thỉnh thoảng chúng tôi sẽ được mời dạy các khóa dinh dưỡng cho các bà mẹ. Các khóa học chỉ có kiến ​​thức chung và một số tình huống cá nhân sẽ được phụ huynh chia sẻ tư vấn sau giờ học.

Câu chuyện về em bé suy dinh dưỡng thấp còi

An là một cậu bé đã 10 tháng tuổi nhưng cân nặng chỉ có 7.5 kg và cao 73 cm. Với cân nặng và chiều cao như vậy, bé An thuộc diện trẻ em suy dinh dưỡng thể thấp còi.

Mẹ An rất lo lắng và kể cho tôi nghe về tình hình của con:

Bé được cai sữa sau 4 tháng và đã uống sữa bột sau khi cai sữa . May mắn thay, bé cũng vui vẻ uống sữa bột. Để giúp bé có đủ chất dinh dưỡng và phát triển tốt, mẹ bé thường chọn những loại bột sữa của những thương hiệu lớn và đắt tiền. Mỗi tháng, bé uống hết 5-6 một sữa, tiêu tốn hàng chục triệu đồng. Sau hơn 6 tháng, mẹ bé đã bổ sung thức ăn dặm nhưng bé An không hào hứng đón nhận. Thay vào đó, bé vẫn tiếp tục uống sữa như hồi mới cai sữa. Sau khi thay sữa lần thứ hai lúc 7 tháng, bé bị táo bón nghiêm trọng.

Nghe lời khuyên từ các mẹ bỉm sữa khác, mẹ An cho bé ăn mỗi ngày nửa quả táo và nửa quả chuối với hy vọng cải thiện được chứng táo bón. Tất nhiên, phương pháp này có hiệu quả nhanh chóng cho những ngày đầu.

Sau khi ăn được một tuần, mẹ bé đã phát hiện ra rằng, cả chuối và táo đều có rất ít ảnh hưởng đối với tình trạng táo bón ở trẻ. Bé An thường không đi tiêu trong hai hoặc ba ngày và cân nặng của trẻ gần như ngừng tăng. 7 tháng trước, cân nặng của bé đã tăng lên 7.5 kg, nhưng vẫn giữ nguyên đến tận lúc 10 tháng tuổi.

Mẹ An rất lo lắng, con ăn nhiều trái cây như người lớn mỗi ngày như vậy, nhưng càng ăn lại càng gầy còi, biếng ăn và táo bón?

Mẹ An viết cho tôi công thức hàng ngày của con:

Lượng sữa mỗi ngày đạt 800 ml, ăn một nửa catty trái cây , cháo hoặc bữa ăn mỗi ngày, và không nhiều. Các bà mẹ và trẻ em không quá miễn cưỡng ăn và uống cháo, họ thích ăn trái cây . Có phải trái cây không phải là dinh dưỡng tốt?

Nhiều bà mẹ nghĩ rằng trẻ em nên ăn nhiều trái cây và rau quả cho táo bón, và nếu trẻ không thích rau, nên ăn nhiều trái cây. Trong thực tế, táo bón là vì ăn quá nhiều trái cây!

Tin đồn cho trẻ ăn nhiều trái cây có thể ngăn ngừa táo bón? Tiêu thụ nhiều trái cây là vô ích đối với táo bón, nhưng có hại

Ăn nhiều thức ăn nếu bạn ăn ít

Dạ dày của trẻ rất nhỏ, nếu trẻ ăn quá nhiều trái cây thì lượng thức ăn khác sẽ bị giảm. mà bạn biết rằng, ngoài lượng chất xơ dồi dào, trái cây chủ yếu là nước.

Thực chất, trẻ uống sữa chính là uống nước đường, và ăn trái cây cũng như vậy, lượng nước trẻ hấp thụ có thể lấp đầy dạ dày nhỏ bé của trẻ, vì vậy trẻ cảm thấy no.

Trẻ hấp thụ có nhiều nước hơn và ít thức ăn hơn; do đó dư lượng thức ăn sau khi tiêu hóa quá ít để kích thích thành ruột của ruột già. Thức ăn được giữ lại trong ruột già để tạo thành phân, nhưng vì quá ít nên ruột của trẻ không được co bóp vài ngày một lần. Nước trong ruột sẽ được tái hấp thu bởi thành ruột, đây chính là nguyên nhân làm cho phân bị khô và không dễ dàng đẩy ra ngoài.

Viện dinh dưỡng khuyến nghị trẻ em từ 7-12 tháng tuổi nên ăn từ 25g đến 100g trái cây mỗi ngày, tương đương với 1/5 quả táo, hoặc 1/3 quả chuối.

Trái cây chứa rất nhiều fructose

Nếu chúng ta cảm thấy đói, ăn một loại trái cây nào đó cũng có thể giúp chúng ta giảm cảm giác đói hiệu, vì trong trái cây có chứa nhiều fructose, có thể cung cấp nhiều năng lượng và tạo cảm giác no. Hầu hết trẻ em được ăn nhiều trái cây đều không muốn ăn các loại thực phẩm khác.

Ăn nhiều trái cây, ăn ít thực phẩm, chất xơ nhưng không có dầu cũng dễ bị táo bón.

Nhiều người có kinh nghiệm trị táo bón như này. Họ ăn thật nhiều thức ăn chứa nhiều chất béo, đặc biệt là mỡ động vật. Nếu bạn ăn hai miếng thịt mỡ lớn vào bữa tối, thì chỉ vài tiếng sau hoặc muộn nhất và sáng hôm sau nguy cơ bị tiêu chảy cực kì cao.

Điều này được giải thích như sau, một lượng lớn chất béo đi vào ruột và hoạt động như một chất dưỡng ẩm, bôi trơn lên thành ruột khiến các mảng bám của phân trên thành ruột bong ra và thành ruột có thể dễ dàng đẩy ra ngoài nhờ sự co bóp.

Và nếu trẻ ăn quá ít chất béo trong bữa ăn hàng ngày, nhu động ruột ít hoạt động hơn và trẻ dễ bị táo bón hơn.

Và hơn nữa, trẻ em không nên thêm nhiều gia vị vào thức ăn đặc biệt là muối. Theo khuyến cáo, đối với trẻ em từ 7-12 tháng có thể được sử dụng thêm một lượng nhỏ dầu thực vật, khoảng 10 gram dầu thực vật mỗi ngày là hợp lý. Trong dầu thực vật chứa nhiều vitamin tan trong chất béo, và chính những chất béo này có thể kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón hiệu quả hơn.

Giải thích về chứng táo bón của trẻ, chúng tôi đưa ra những gợi ý có mục tiêu:

Giảm khối lượng trái cây

Trẻ bắt đầu có thể ăn trái cây từ 7 tháng tuổi dưới dạng nước ép hoặc sinh tố. Trong 2 – 3 tuần đầu tiên, cho trẻ làm quen với chuối và bơ vì hai loại quả này ít gây dị ứng, dễ hấp thu hay một số vấn đề về vị giác khác. Sau đó, trẻ bắt đầu sẵn sàng làm quen với các loại trái cây ít ngọt khác như dâu tây, táo, thanh long,..với một lượng ít hơn và trước bữa ăn từ 45 phút đến 1 tiếng. Tuy có cùng lượng chất khoáng và vitamin nhưng trái cây không thể thay thế hoàn toàn rau xanh. Để tránh tình trạng táo bón, song song với việc bổ sung thêm trái cây, trẻ nên được duy trì lượng rau xanh trong bữa ăn mỗi ngày.

Một số loại rau củ quả nghiền tốt cho trẻ

Một số loại rau củ quả nghiền như bí ngô, khoai tây, khoai lang, khoai môn giúp tăng nhu động ruột của trẻ.

Thêm một lượng nhỏ dầu thực vật khi nấu ăn cho trẻ

Thêm một lượng nhỏ dầu thực vật vào cháo, mì, cơm và thức ăn của trẻ.

Ngoài việc uống sữa, hãy cho trẻ uống nước

Nước cũng có thể đóng một vai trò trong việc thúc đẩy nhu động ruột.

Massage ruột cho trẻ

Cha mẹ dùng tay ấm đẩy ruột của trẻ theo chiều kim đồng hồ. Tích cực massage ruột cho trẻ khoảng 200 lần cũng có thể giúp tăng nhu động đường ruột.

Khi trẻ được 6-12 tháng tuổi, đó là giai đoạn quan trọng để hình thành thói quen ăn uống. Vào thời điểm này, cha mẹ cũng bắt đầu bổ sung nhiều thực phẩm cho trẻ. Thời gian này là thời điểm vàng giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống tốt, để trẻ có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.

Ví dụ, một số trẻ ăn thích ăn quá cay, quá ngọt hoặc quá mặn trong giai đoạn này sẽ khiến trẻ hình thành thói quen không tốt sau này, trẻ thích ăn cay, ăn ngọt hay ăn mặn hơn trong tương lai và là nguồn gốc của các bệnh huyết áp cao và bệnh tiểu đường ở tuổi trưởng thành.

Khi thêm thực phẩm bổ sung cho trẻ, cha mẹ dễ mắc phải những sai lầm sau:

Sai lầm số 1 : Trẻ em không cần uống sữa khi chúng bắt đầu ăn dặm, thức ăn dặm có nhiều dinh dưỡng hơn sữa

Đây là suy nghĩ sai lầm của nhiều một người dân ở vùng nông thôn, họ nghĩ rằng trẻ em không cần uống thêm sữa bột khi chúng bắt đầu ăn dặm.

Khi Sữa là thực phẩm bổ sung đóng vai trò phụ trợ trong dinh dưỡng của trẻ em. Phải đảm bảo 800 ml sữa mỗi ngày khi trẻ được 10 tháng tuổi. Lượng thức ăn trẻ em tiêu thụ từ 10 tháng tuổi đến một tuổi tăng dần, và bổ sung đủ 600 ml mỗi ngày.

Trẻ có dạ dày nhỏ, hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa chưa đa dagj, hàm lượng dinh dưỡng cao của sữa giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn. Sữa chính là tác nhân thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ trước một tuổi.

Chúng tôi thấy rất rõ rằng những đứa trẻ được cung cấp đủ lượng sữa mỗi ngày bao gồm cả sữa mẹ và sữa bột có chiều cao và cân nặng và sự phát triển tinh thần tốt.

Vì vậy, để bổ sung thêm dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ, uống sữa là giả pháp mang lại hiệu quả tốt nhất.

Hiểu lầm 2: Khi trẻ ăn dặm, cho chúng ăn bất cứ thứ gì chúng thích

Nhiều bậc cha mẹ thấy rằng trẻ em thích ăn trái cây, vì vậy cho chúng ăn nhiều trái cây theo sở thích. Do đó, chúng luôn có cảm giác no nên không ăn đầy đủ các bữa ăn chính, dễ dẫn đến việc kén ăn, mất cân bằng dinh dưỡng và thậm chí gây ra tình trạng táo báo thường xuyên và chậm phát triển.

Làm thế nào để giúp trẻ ăn dặm đúng cách? Dưới đây là 5 loại thực quan trọng đối với trẻ khi bắt đầu ăn dặm

Tinh bột từ bột gạo hoặc cháo hoặc gạo mềm hoặc mì, nui.

Một hoặc hai quả mỗi ngày. Trái cây không được khuyến cáo ép hoặc làm sinh tố cho trẻ. Vitamin và chất xơ sẽ bị phá hủy khi ép cho trẻ em, và lượng đường fructose do trẻ ăn vào tăng lên.

Một hoặc hai loại rau mỗi ngày: Bổ sung nhiều rau xanh dạng lá mềm. Nếu chúng quá dày hoặc cứng, bạn có thể nấu nhừ hơn để trẻ có thể ăn dễ dàng.

Một hoặc hai thịt gia cầm và cá mỗi ngày: Thay đổi thường xuyên giữa các loại thịt, cá, gà.

Một lòng đỏ trứng mỗi ngày: Theo khoa học, người ta thấy rằng lecithin trong lòng đỏ trứng rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ, vì vậy nên cho trẻ ăn lòng đỏ trứng mỗi ngày nếu trẻ không bị dị ứng.

Khi chế biến những loại thực phẩm ày, bạn không cần bỏ muối, nhưng bạn có thể cho 10 gram dầu vào thức ăn nấu mỗi ngày, điều này có thể làm tăng kích thích nhu động ruột của trẻ tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.

Năm loại thực phẩm này có thể bổ sung cân bằng trong vòng một tuần. Ví dụ, nếu bạn ăn một hoặc hai quả hôm qua, thì bạn có thể ăn một hoặc hai loại rau hôm nay, hoặc nếu bạn ăn ít hơn ngày hôm qua, bạn có thể ăn nhiều hơn vào hôm nay.

Hiểu lầm số 3: Trẻ em ăn thực phẩm bổ sung đều phụ thuộc vào cha mẹ

Thực phẩm bổ sung giúp đường tiêu hóa của trẻ làm quen với những lọai thức ăn bên ngoài, và một là cơ hội tập thể dục tuyệt vời cho ruột của trẻ. Hãy để trẻ tự ăn và trải nghiệm trạng thái mềm và cứng của thực phẩm. Đây là một cơ hội giúp trẻ phát triển kỹ năng nhận biết tuyệt vời.

Hơn nữa, việc tự ăn giúp phát triển toàn diện hơn chức năng của răng và khi nhai tạo nên sự tò mò của trẻ đối với thức ăn. Có một bữa ăn vui vẻ như vậy sẽ không khiến trẻ trở nên kén ăn và cả khi chúng lớn lên.

Hiểu lầm số 4: Trẻ có nên ăn muối từ nhỏ không?

Nhiều người nghĩ rằng con không có đủ sức khỏe mà không ăn một chút muối nào! Trên thực tế, trẻ cần rất ít muối dướimột tuổi, khuyến nghị dành cho trẻ là 350 mg muối mỗi ngày.

Muối chúng ta sử dụng hàng ngày là natri clorua. Cứ mỗi 800 ml sữa bột cộng với natri clorua trong thức ăn hàng ngày đã cung cấp đủ cho trẻ lượng muối cần thiết. Do đó, trẻ dưới một tuổi không cần thêm muối vào chế độ ăn.

Hiểu lầm số 5: Hãy coi đồ ăn nhẹ là thức ăn bổ sung cho bé

Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại đồ ăn nhẹ cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Một số bậc cha mẹ rất thích loại đồ ăn này và thường khuyến khích trẻ ăn để tăng cường chất dinh dưỡng trong giai đoạn ăn dặm. Thậm chí, họ còn sử dụng đồ ăn nhẹ như một loại thức ăn trong bữa chính của trẻ.

Trên thực tế, điều này gây bất lợi cho sức khỏe của trẻ. Những thực phẩm này thường chứa nhiều đường đường và muối cùng chất phụ gia thực phẩm. Với hệ tiêu hóa còn yếu, trẻ không nên ăn nhiều loại thức ăn nhẹ này; gây khó tiêu hóa, trẻ tiếp xúc với đường sớm sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe răng miệng.

Tổ chức Y tế Thế giới đã đề xuất vào năm ngoái: Không nên thêm đường tinh luyện, chẳng hạn như đường hạt trắng, vào thực phẩm bổ sung cho trẻ em và glucose cũng là một loại đường tinh luyện. Bởi vì đường gây ảnh hưởng không tốt về cả ngắn hặn và dài hạn cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em.

Đầu tiên, nó sẽ làm giảm mật độ dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ vì hàm lượng đường tăng lên, và trẻ thích ăn đồ ngọt hơn, không muốn ăn những thứ khác, điều này dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ.

Và đường cũng không có lợi cho sức khỏe của răng trẻ . Ăn nhiều thực phẩm chứa đường có thể gây sâu răng.

Về lâu dài, những đứa trẻ thường xuyên ăn những thực phẩm có đường và có hương vị này ở giai đoạn quan trọng của vị giác sẽ thích những thực phẩm có vị nặng, và tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và tăng huyết áp sẽ tăng trong tương lai.

Khi mua thực phẩm bổ sung cho bé, hãy kiểm tra các tiêu chuẩn quốc gia: Thực phẩm bổ sung ngũ cốc GB10769-2010 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ và thực phẩm bổ sung GB10770-2010 cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thực phẩm bổ sung đóng hộp. Chỉ có hai tiêu chuẩn này là thực phẩm bổ sung đích thực.

Hiểu lầm số 6: Thức ăn của trẻ con phải mềm

Trên thực tế, trẻ em có thể ăn một số thực phẩm có hình khối khi được khoảng 10 tháng tuổi, điều này có lợi cho sự phát triển của răng và luyện tập cơ miệng dẻo dai. Sau khi tập nói, trẻ có thể phát âm rõ ràng hơn. Ngược lại, khi trẻ chỉ được ăn thức ăn mềm, răng và cơ miệng ít phải hoạt động và rõ ràng, răng sẽ kém phát triển và trẻ sẽ khó phát âm hơn

Thói quen ăn uống trong cuộc sống của trẻ được hình thành khi chúng còn nhỏ, chỉ cần cha mẹ nắm chắc những phương pháp nuôi dưỡng trẻ khoa học chính là tạo nền tảng tốt cho sự phát triển toàn diện về sức khỏe thế chất và tinh thần.

Trong kỳ tiếp theo, Wikicabinet dinh dưỡng trân trọng mời độc giả đón đọc chủ đề 10 sự thật cần ghi nhớ về trái cây dành cho em bé.

Nếu có những thắc mắc hay muốn tìm hiểu về bất kỳ chủ đề nào, hãy liên hệ với Wikicabinet dinh dưỡng bằng cách bình luận ở phía dưới nhé.

Leave a Reply